Importante empresa nacional del rubro camaronero se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Planta para ciudad Playas

REQUISITOS:

 ●Formación académica: Tercer nivel en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial,

●Ingeniería en Acuacultura o carreras afines.

●Experiencia: Al menos 3 años en posiciones similares.

●Conocimiento en manejo de normas de calidad (HACCP, BRC, ISO 22000), seguridad alimentaria, manejo del personal, maquinarias, equipos de producción.

●Disponibilidad de residir en Playas.

FUNCIONES:

Gestión de Producción

• Planificar y coordinar las operaciones de producción mensuales, semanales y diarias, asegurando que se cumplan las demandas de exportación en los tiempos correctos.
• Planificar y coordinar las operaciones de producción mensuales, semanales y diarias, asegurando que se cumplan las demandas de exportación con los breakdowns correctos
• Planificar y coordinar las operaciones de producción mensuales, semanales y diarias, asegurando que se cumplan los indicadores productivos de eficiencias productivas establecidas
• Planificar y coordinar las operaciones de producción mensuales, semanales y diarias, asegurando que se cumplan los indicadores de costos establecidos
• Planificar y coordinar las operaciones de producción mensuales, semanales y diarias, asegurando que se cumplan los estándares de calidad establecidos por la planta y por los clientes en cada orden de producción.
• Monitorear constantemente los indicadores de rendimientos productivos de los lotes y cumplir con los objetivos pactados.
• Desarrollar una metodología de trabajo con los supervisores de producción diaria, donde verifican la información relevante del trabajo realizado y por realizar con el fin de cumplir con los objetivos propuestos y las metas de producción y ventas establecidas.
• Asegurarse de tener los insumos necesarios para su planificación de producción.
• Trabajar con un enfoque en resultados
• Asegurarse de que su equipo de trabajo este dotado de los insumos necesarios para cumplir con su trabajo.
• Monitorear el cumplimiento de su presupuesto productivo ya que este es medido mensualmente.

Control de Calidad y Cumplimiento de Normas

• Asegurar que los productos de cada orden de producción cumplan con los estándares de calidad y normativas nacionales e internacionales de seguridad alimentaria
• Asegurar que los productos de cada orden de producción cumplan con los estándares de calidad del sistema de gestión y certificaciones implementados.
• Asegurarse que el personal cumpla con los standares de inocuidad establecidos en los sistemas de gestión.

Gestión del Personal

• Supervisar y desarrollar al equipo de la planta, promoviendo el cumplimiento de metas y la adherencia a las políticas de seguridad y calidad.
• Realizar evaluaciones de desempeño y coordinar programas de capacitación para el personal.
• Velar por un ambiente de trabajo seguro, promoviendo el cumplimiento de normas de seguridad ocupacional.
• Controlar y mantener los niveles de productividad del personal.

Control de Inventarios y Logística

• Gestionar y optimizar el uso de materiales, insumos y recursos de la planta para evitar desperdicios.
• Coordinar con el área comercial y administrativa para garantizar la disponibilidad de materias primas y materiales necesarios.
• Organizar y controlar el inventario de producto terminado.
• Monitorear y coordinar el almacenamiento y la logística de salida de productos terminados para exportación.

Mantenimiento de Equipos e Instalaciones

• Velar por el buen funcionamiento de la planta q influye en su productividad.
• Coordinar con el área de mantenimiento las necesidades de mantenimientos correctivos que se presenten.
• Coordinar con mantenimiento las reparaciones para minimizar el tiempo de inactividad.

Gestión de Presupuestos y Costos

• Controlar los costos operativos, analizando y reduciendo gastos innecesarios sin afectar la calidad ni la seguridad.
• Participar en la elaboración del presupuesto anual de la planta y en el seguimiento de su cumplimiento.
• Monitorear el cumplimiento de su presupuesto.